罐身上下部裝有取樣口和溫度計(jì)接口。發(fā)酵罐錐底角，考慮到發(fā)酵中酵母沉降有利，取排出角為73~75°(適當(dāng)體積沉降酵母在錐底中占有較小比表面積時摩接力較小)，對于貯酒罐，因沉淀物很少，首要考慮資料利用率常取錐角為120~150。罐資料大型C．C．T均采用碳鋼加涂料或不銹鋼兩種資料制成。酒精發(fā)酵罐筒體為圓柱形。底蓋和頂蓋均為碟形或錐形的立式金屬容器。罐頂裝有廢汽回收管，進(jìn)料管，按種管，壓力表、各種丈量外表接口管及供觀察清洗和檢修罐體內(nèi)部的人孔等。罐底裝有排料口和排污口對于大型發(fā)酵罐，為了便于修理和清洗，往往在近罐底也裝有人孔

      發(fā)酵罐罐身上下部裝有取樣口和溫度計(jì)接口。罐頂裝有廢汽回收管，進(jìn)料管，按種管，壓力表、發(fā)酵罐錐底角，各種丈量外表接口管及供觀察清洗和檢修罐體內(nèi)部的人孔等。罐底裝 有排料口和排污口關(guān)于大型發(fā)酵罐，為了便于修理和清洗，往往在近罐底也裝有人孔。酒精發(fā)酵罐筒體為圓柱形?？紤]到發(fā)酵中酵母自然沉降有利，取排出角為 73~75°(適當(dāng)體積沉降酵母在錐底中占有較小比表面積時摩接力較小)，關(guān)于貯酒罐，因沉淀物很少，首要考慮資料利用率常取錐角為120~150。罐資料大型C．C．T均采用碳鋼加涂料或不銹鋼 兩種資料制成底蓋和頂蓋均為碟形或錐形的立式金屬容器。